智能监管助力 守护“舌尖”安全

发布时间 : 2022-04-27     来源:马坡岭街道     字体大小:

为推动落实食品安全主体责任,规范猪肉销售及采购行为,杜绝销售“白板肉”和病死猪等违法现象,2022年4月25日,长沙市芙蓉区马坡岭街道公共安全办、市场监管所联合开展“放心肉”智慧监管平台推广活动。

本次活动特别邀请智慧监管平台工程师、长沙银行工作人员,为辖区大中型生鲜超市、农贸市场肉类销售者、大中型餐饮食堂、单位食堂、学校幼儿园食堂、建筑工地食堂等120余家单位开展现场培训,加快智能监管平台推广速度。

通过现场培训和交流,各相关单位充分认识到应加强肉品安全管理,严格落实企业食品安全主体责任,入驻并使用智能监管平台,接受相关监督部门监管。同时,生猪产品销售单位应严格按照平台管理要求规范操作,诚信经营;用肉单位应按照食品溯源查验要求,采购符合平台认证的生猪产品,积极配合市场监管部门开展线上监管。

下一步,马坡岭街道公共安全办将以创建“省级食品安全示范区”为契机,加强对辖区内生猪销售单位的监管,确保“放心肉”来源可查、去向可追、质量合格、证明齐全,守护群众“舌尖”安全。

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