长沙市芙蓉区市场监督管理局依法委托湖南山水检测有限公司对湖南芙蓉华天大酒店有限责任公司采购的红线椒进行抽样检验。经抽样检验，红线椒中镉（以Cd计）不符合GB　2762－2022《食品安全国家标准　食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。本局对该抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：

本局对当事人开展执法检查。经现场检查，未发现该抽检批次的产品。经立案调查，涉案产品已全部食用完毕。当事人能积极主动配合调查，认错态度好，在知晓产品检验结果后积极改正违法行为，主动消除食品安全风险，未收到不良反应的报告和投诉。

本局依据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，对当事人作出以下行政处罚决定：1．没收违法所得18元；2．处罚款5000元。以上共计罚没款5018元。

长沙市芙蓉区行政执法局

2024年1月12日